HỆ THỐNG THOÁT NƯỚC NHÀ MÁY CHẾ BIẾN SỮA CHUẨN SANITARY _ BLÜCHER - ĐAN MẠCH

HỆ THỐNG THOÁT NƯỚC NHÀ MÁY CHẾ BIẾN SỮA CHUẨN SANITARY
HygienicPro® Sanitary Drains and Channels for Dairy Factory

Nhà sản xuất: BLÜCHER - ĐAN MẠCH

Model: HygienicPro  

Brochure Hệ Thống Thoát Sàn Chuẩn Vệ Sinh Thực Phẩm HygienicPro

Catalogue Hệ Thống Thoát Nước Chuẩn Nhà Máy Sữa chuẩn Sanitary BLÜCHER

Công ty Môi Trường Hành Trình Xanh hân hạnh là nhà phân phối chính thức sản phẩm Hệ Thống Thoát Nước Nhà Máy Chế Biến Sữa chuẩn Sanitary  tại thị trường Việt Nam. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm và dịch vụ tốt nhất tới Quý Khách hàng.

Dairy plants take raw milk and pasteurize it for use in a wide range of dairy products. Like all food and beverage facilities, dairy plants fall under the regulations of the FDA and USDA. That means that they have strict requirements they must legally follow. / Các nhà máy sữa tiếp nhận sữa thô và thực hiện quá trình tiệt trùng (pasteurization) để sản xuất ra nhiều loại sản phẩm sữa khác nhau. Cũng giống như tất cả các cơ sở chế biến thực phẩm và đồ uống khác, nhà máy sữa chịu sự quản lý của FDA và USDA, nghĩa là họ phải tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt theo quy định của pháp luật.

These requirements cover everything from how they set up the facility, the equipment they use, and how they clean, to name just a few. One requirement that is essential to any facility is a sanitary drainage system. / Những yêu cầu này bao gồm mọi khía cạnh — từ việc thiết kế bố trí nhà xưởng, lựa chọn thiết bị, đến quy trình vệ sinh và làm sạch. Một trong những yêu cầu quan trọng nhất đối với bất kỳ nhà máy nào chính là hệ thống thoát nước vệ sinh.

Hygiene and efficient cleaning processes are essential in maintaining a high level of food safety. All surfaces and equipment must be easy to clean and keep clean while waste water from cleaning processes are disposed of quickly through an efficient drainage system. / Vệ sinh và quy trình làm sạch hiệu quả là yếu tố thiết yếu để duy trì mức độ an toàn thực phẩm cao. Tất cả các bề mặt và thiết bị phải dễ dàng vệ sinh và duy trì sạch sẽ, trong khi nước thải từ quá trình vệ sinh cần được thải bỏ nhanh chóng thông qua một hệ thống thoát nước hiệu quả.

Food safety ultimately is about ensuring that the food we eat is free from contamination. To minimise that risk, our food preparation areas must be as clean as possible to prevent them from becoming breeding grounds for pathogens such as listeria and salmonella and to limit the spread into other areas of the business. / An toàn thực phẩm cuối cùng là đảm bảo rằng thực phẩm chúng ta tiêu thụ không bị nhiễm bẩn. Để giảm thiểu rủi ro này, khu vực chế biến thực phẩm phải được giữ sạch tối đa nhằm ngăn vi khuẩn như Listeria và Salmonella sinh sôi, đồng thời hạn chế sự lây lan sang các khu vực khác trong cơ sở.

1. WHY DAIRY PLANTS NEED DRAINAGE / TẠI SAO NHÀ MÁY SỮA CẦN HỆ THỐNG THOÁT NƯỚC

Liquid waste is a common factor in food and beverage facilities. When they are left unmanaged, they can cause countless problems: slippery surfaces, bacteria growth, odors, and, worst of all, contamination. One critical way to prevent these issues is by installing a high-quality floor drain system. / Chất thải lỏng là yếu tố phổ biến trong mọi cơ sở chế biến thực phẩm và đồ uống. Nếu không được quản lý tốt, chúng có thể gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng như: sàn trơn trượt, phát sinh vi khuẩn, mùi hôi, và tệ nhất là nhiễm bẩn sản phẩm.
Một trong những giải pháp quan trọng nhất để ngăn ngừa những rủi ro này là lắp đặt hệ thống thoát nước sàn chất lượng cao.

Hệ thống thoát nước sẽ dẫn toàn bộ chất thải lỏng — bao gồm nước bẩn, sữa thừa, và hóa chất tẩy rửa — ra khỏi bề mặt sàn và vào rãnh thoát nước. Điều này giúp sàn nhanh khô, giảm nguy cơ trượt ngã, và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn hoặc nguy cơ nhiễm chéo.

• Approval Information: For approval information, please refer to the below approval certificates.

Dairy plants can't simply install any floor drain system they find; they need to have specific features deemed acceptable by the FDA and USDA. Some of these include: / Nhà máy sữa không thể sử dụng bất kỳ hệ thống thoát nước nào, mà cần đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của FDA và USDA, bao gồm các yếu tố sau:

1.1. TEMPERATURE-RESISTANT / Chịu được nhiệt độ cao

Part of the process of making milk safe for consumption is pasteurization. Pasteurization involves taking very cold raw milk and slowly heating it to a high temperature of about 161ºF to kill any bacteria. A floor drain system must have the ability to withstand extreme temperatures, both high and low, without damage. / Trong quá trình tiệt trùng, sữa thô lạnh được gia nhiệt lên khoảng 161°F (72°C) để tiêu diệt vi khuẩn. Do đó, hệ thống thoát nước phải chịu được sự thay đổi nhiệt độ cực cao và thấp mà không bị hư hại.

2.2. BACTERIA-RESISTANT / Chống vi khuẩn

No matter if it is milk from cows, sheep, goats, or any other animal, it is dangerous in its unpasteurized form. Raw milk can carry a host of dangerous bacteria like Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter, and more—all of which can cause severe and sometimes fatal illnesses. A dairy drainage system needs to be resistant to these bacteria; otherwise, they will cling to the drain channel and can potentially lead to contamination. / Sữa thô — dù từ bò, dê hay cừu — đều có thể chứa vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter…, gây ra các bệnh nghiêm trọng. Hệ thống thoát nước phải có khả năng kháng khuẩn cao, tránh để vi sinh bám dính trong rãnh và gây nhiễm bẩn.

1.3. EASY TO CLEAN / Dễ dàng làm sạch

There is already plenty of work to be done in dairy plants. Anything you can do to make the workload easier for your team is important. By having an easy-to-clean drain system, workers won't have to spend as much time cleaning and maintaining the system, leaving them free to focus on other areas of the facility. / Các nhà máy sữa luôn có khối lượng công việc lớn, vì vậy thiết kế dễ vệ sinh giúp tiết kiệm thời gian và nhân lực. Hệ thống thoát nước dễ làm sạch giúp công nhân bảo trì nhanh chóng và hiệu quả, tập trung hơn vào sản xuất.

1.4. LOAD-BEARING / Chịu tải trọng cao

Like all food and beverage facilities, dairy plants rely on heavy equipment to process and move products around the facility. This equipment, in turn, puts a lot of stress on the floors–and the floor drains. Any system you choose for your facility needs to have a heavy duty load class rating, capable of withstanding the weight of equipment without breaking. / Thiết bị trong nhà máy sữa thường nặng và di chuyển thường xuyên, tạo áp lực lớn lên sàn và rãnh thoát nước. Do đó, hệ thống phải đạt tiêu chuẩn tải trọng cao, chịu được lực nặng mà không bị biến dạng hay nứt gãy.

1.5. CORROSION-RESISTANT / Chống ăn mòn

Sanitizing food and beverage facilities requires the use of many strong cleaning chemicals. While effective, these chemicals can be harsh. Whatever drain system you choose should be corrosion-resistant to withstand the effects of these chemicals. / Các nhà máy sữa sử dụng nhiều hóa chất tẩy rửa mạnh trong quá trình khử trùng. Hệ thống thoát nước phải chống ăn mòn tốt để duy trì độ bền và hiệu suất lâu dài.

2. DAIRY FACILITY FRIENDLY PRODUCT FEATURES / ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM PHÙ HỢP CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN SỮA
2.1. Design / Thiết kế (Design)

• Food-grade options available / Tùy chọn vật liệu đạt chuẩn an toàn thực phẩm (food-grade)
• Built-in sloped walls and pre-sloped drain channel / Thành và kênh thoát nước có độ dốc sẵn, giúp dẫn nước hiệu quả
• Smooth edges and rounded corners inside the drain / Cạnh mịn, góc bo tròn bên trong rãnh thoát nước để tránh tích tụ cặn bẩn
• Fully smooth welded joints / Mối hàn được xử lý nhẵn mịn hoàn toàn, đảm bảo vệ sinh và độ bền cao
• Optional Locking Magnetic Secondary Strainer keeps your facility safe. / Tùy chọn rổ lọc từ tính khóa an toàn (Locking Magnetic Secondary Strainer) giúp tăng độ an toàn cho nhà máy

2.2. Materials / Vật liệu (Materials)

• 100% stainless steel / 100% thép không gỉ (stainless steel)
• Option: Products load rated up to Class E for heavy-duty traffic / Option: Khả năng chịu tải trọng lên đến Class E, phù hợp cho phương tiện hạng nặng và thiết bị công nghiệp
• Corrosion resistant and extreme temperature safe / Chống ăn mòn và chịu được nhiệt độ khắc nghiệt
• Smooth or brushed steel / Bề mặt có thể chọn dạng nhẵn hoặc đánh bóng (smooth or brushed finish)

2.3. Cleaning / Làm sạch (Cleaning)

• Clean-in-place application / Hỗ trợ hệ thống vệ sinh tại chỗ (Clean-in-Place – CIP)
• Fully visible drain channel to ensure cleanliness / Kênh thoát nước lộ hoàn toàn, dễ kiểm tra và đảm bảo vệ sinh tuyệt đối
• Catch basins, strainers, and grease interceptors to allow for environmentally friendly waste removal / Tích hợp bể thu (catch basins), rổ lọc (strainers), và bẫy mỡ (grease interceptors) giúp xử lý nước thải thân thiện với môi trường

3. Dairy Drainage System Layout Right the First Time / Thiết Kế Hệ Thống Thoát Nước Nhà Máy Chế Biến Sữa Chuẩn Sanitary

The drainage system is an integral part of the factory building, and with most of its components placed in or below the flooring, subsequent changes to the layout of the drainage system can be costly and result in the entire flooring having to be replaced. / Hệ thống thoát nước là một phần không thể tách rời của tòa nhà nhà máy, và vì hầu hết các bộ phận của nó được đặt trong hoặc dưới sàn, việc thay đổi bố trí hệ thống thoát nước sau này có thể rất tốn kém và có thể phải thay toàn bộ sàn.

An efficient drainage system maintains flow capacity, self-cleans, saves production downtime necessary for cleaning, and expands product lifetime while taking up less space and installation time. / Một hệ thống thoát nước hiệu quả sẽ duy trì công suất dòng chảy, tự làm sạch, giảm thời gian ngừng sản xuất cần thiết để vệ sinh, kéo dài tuổi thọ sản phẩm, đồng thời tiết kiệm không gian và thời gian lắp đặt.

3.1. Hygienic drainage design promotes food safety / Thiết kế hệ thống thoát nước chuẩn Sanitary vệ sinh thúc đẩy an toàn thực phẩm
Recent years have seen increased focus on food safety, and in cases where manufacturers have had to recall contaminated products and stop production until bacteria have been eliminated, they have not only had to face very high costs but also the risk of detrimental damage to their reputation. / Những năm gần đây, vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng được chú trọng. Trong nhiều trường hợp, khi các nhà sản xuất buộc phải thu hồi sản phẩm bị nhiễm khuẩn và tạm ngừng sản xuất để xử lý vi khuẩn, họ không chỉ phải chịu chi phí cực kỳ lớn mà còn đối mặt với nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín thương hiệu.

Food safety ultimately is about ensuring that the food we eat is free from contamination. To minimise that risk, our food preparation areas must be as clean as possible to prevent them from becoming breeding grounds for pathogens such as listeria and salmonella and to limit the spread into other areas of the business. / An toàn thực phẩm cuối cùng là đảm bảo rằng thực phẩm chúng ta tiêu thụ không bị nhiễm bẩn. Để giảm thiểu rủi ro này, khu vực chế biến thực phẩm phải được giữ sạch tối đa nhằm ngăn vi khuẩn như Listeria và Salmonella sinh sôi, đồng thời hạn chế sự lây lan sang các khu vực khác trong cơ sở.

Hygiene and efficient cleaning processes are essential in maintaining a very high level of food safety. All surfaces and equipment must be easy to clean and keep clean, and refuse as well as waste water from cleaning processes must be disposed of quickly through an efficient drainage system. /  Vệ sinh và quy trình làm sạch hiệu quả là điều kiện tiên quyết để duy trì mức độ an toàn thực phẩm rất cao. Tất cả các bề mặt và thiết bị phải dễ dàng làm sạch và giữ sạch; chất thải cũng như nước thải từ các quy trình vệ sinh cần được loại bỏ nhanh chóng thông qua hệ thống thoát nước hiệu quả.

The factory flooring poses the biggest hygienic challenge since this is the area with most waste, humidity and physical stress. A hygienically designed and efficient drainage system can form a barrier between the contaminated sewer system and the clean production area. / Sàn nhà xưởng là khu vực có thách thức vệ sinh lớn nhất, vì đây là nơi có nhiều chất thải, độ ẩm và chịu tác động cơ học mạnh. Một hệ thống thoát nước được thiết kế hợp vệ sinh và hiệu quả có thể đóng vai trò như một hàng rào ngăn cách giữa hệ thống thoát nước bẩn và khu vực sản xuất sạch.

3.2. What makes a HygenicPro drain food safe? / Điều Gì Làm Cho Hệ Thống HygenicPro An Toàn Cho Thực Phẩm?

• All HygenicPro Drains conform to food safe design and fabrication principles per EHEDG, HACCP, ANSI 3-A 14159-1, BS EN 1672, and BS EN14159 standards. / Tất cả các hệ thống HygenicPro đều tuân thủ các nguyên tắc thiết kế và chế tạo an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn EHEDG, HACCP, ANSI 3-A 14159-1, BS EN 1672 và BS EN14159.
• Designed to prevent sanitation risk & contamination / Được thiết kế để ngăn ngừa rủi ro vệ sinh và nhiễm bẩn
• All surfaces are sloped to prevent standing water / Tất cả các bề mặt được dốc nghiêng để tránh đọng nước
• Surfaces are free of imperfections — no cracks, crevices, or chips / Bề mặt nhẵn, không có vết nứt, khe hở hay mẻ sứt
• Fabrication is free of debris, burns, burrs, and overlapping joints / Quá trình chế tạo không có bụi bẩn, cháy xém, ba via hay mối nối chồng chéo

3.3. HygenicPro Stainless Steel Drainage Systems for Industrial & Commercial Solutions / Hệ Thống Thoát Nước Inox HygenicPro Cho Giải Pháp Công Nghiệp & Thương Mại

HygenicPro offers sustainable, integrated drainage systems designed to protect your business and the environment. Our aim is to constantly improve every aspect of safety, delivering a hygienic and functional performance system that can even be water proof. We believe our systems and services are truly unique and deliver unparalleled benefit to everyone involved in project delivery and of subsequent operation. / HygenicPro cung cấp các hệ thống thoát nước tích hợp, bền vững, được thiết kế nhằm bảo vệ doanh nghiệp và môi trường. Mục tiêu của chúng tôi là không ngừng cải thiện mọi khía cạnh về an toàn, mang đến một hệ thống vận hành vệ sinh và hiệu quả, thậm chí có khả năng chống thấm nước. Chúng tôi tin rằng các hệ thống và dịch vụ của mình là thực sự độc đáo, mang lại lợi ích vượt trội cho tất cả những người tham gia vào quá trình thực hiện dự án và vận hành sau này.

Many of our stainless steel drainage products in the Building Drainage division are floor and trench systems designed to be the ultimate in hygienic performance solutions, ensuring the health and safety of workers, customers and products, while still allowing clean-in-place functionality. / Nhiều sản phẩm thoát nước inox của chúng tôi trong mảng Building Drainage là các hệ thống sàn và rãnh thoát được thiết kế nhằm mang lại hiệu suất vệ sinh tối ưu, đảm bảo sức khỏe và an toàn cho người lao động, khách hàng và sản phẩm, đồng thời vẫn cho phép vệ sinh tại chỗ (CIP – Clean-In-Place) một cách hiệu quả.

3.4. But, how do drainage systems contribute to hygienic practice? / Nhưng hệ thống thoát nước đóng góp thế nào vào thực hành vệ sinh?
Once the benchtops, appliances, equipment, cupboards and walls have been cleaned, what then? More often than not, cleaning water and products are swept or washed down into the drainage system via a grate and into the floor gully – out of sight, out of mind. But does the grate and drain system get thoroughly cleaned? / Sau khi làm sạch bàn chế biến, thiết bị, dụng cụ, tủ và tường, nước rửa và sản phẩm thải thường được quét hoặc xả xuống hệ thống thoát nước qua lưới chắn rác và cống sàn – “xa tầm nhìn, ra khỏi tâm trí”. Nhưng liệu lưới chắn và hệ thống cống có được làm sạch kỹ lưỡng?

With many drainage systems, the design of the grate, floor gully and drainage channel makes it difficult to clean thoroughly, creating sites for potential bacteria growth that can spread via foot traffic or washdown spray. / Với nhiều hệ thống thoát nước, thiết kế lưới chắn, hố thu nước và kênh thoát khiến việc vệ sinh kỹ càng trở nên khó khăn, tạo ra các điểm tiềm ẩn vi khuẩn phát triển, có thể lây lan qua giao thông đi lại hoặc tia nước rửa sàn.

4. BLÜCHER , leaders in drainage design, have made a strong commitment to hygienic drainage systems. / BLÜCHER – Dẫn đầu trong thiết kế Hệ Thống Thoát Nước cho Nhà Máy Chế Biến Thực Phẩm

BLÜCHER ’s grates, gullies and channels are designed for superior performance, safety and ‘cleanability’ to ensure products are completely cleanable to achieve the greatest possible hygiene levels for food production and retail facilities. / BLÜCHER cam kết mạnh mẽ với các hệ thống thoát nước đạt tiêu chuẩn vệ sinh cao. Lưới chắn, hố thu và kênh thoát của BLÜCHER được thiết kế để mang lại hiệu suất vượt trội, an toàn và dễ làm sạch, đảm bảo các sản phẩm hoàn toàn có thể vệ sinh, từ đó đạt mức độ vệ sinh cao nhất cho các cơ sở sản xuất và bán lẻ thực phẩm.

The drains primary objective is to remove wastewater, be easily cleaned and subsequently be kept clean. If drainage is designed and installed correctly, it will reduce the bacteria that can harbour in joins, corners or crevices that occur with poor designs, thereby reducing the overall risk of contamination and food spoilage. / Mục tiêu chính của hệ thống thoát nước là loại bỏ nước thải, dễ dàng vệ sinh và giữ sạch sau đó. Khi hệ thống thoát nước được thiết kế và lắp đặt đúng cách, nó sẽ giảm vi khuẩn có thể trú ngụ trong các mối nối, góc hoặc khe hở do thiết kế kém, từ đó giảm rủi ro ô nhiễm và hư hỏng thực phẩm.

4.1. Some of the key elements in the BLÜCHER design are: / Một số yếu tố quan trọng trong thiết kế của BLÜCHER:

• No joins or crevices where bacteria can build up / Không có mối nối hay khe hở nơi vi khuẩn có thể tích tụ
• No sharp corners which can be difficult for brooms, mops and cleaning fluids to adequately reach and clean / Không có góc nhọn, giúp chổi, cây lau và dung dịch vệ sinh dễ tiếp cận và làm sạch
• Drainable design to ensure there is no residual contaminated wastewater to pool and stagnate. / Thiết kế thoát nước triệt để, đảm bảo không còn nước thải bị ô nhiễm đọng lại

4.2. Hard To Reach Drainage Cleaning / Vệ sinh hệ thống thoát nước khó tiếp cận
Made of stainless steel for corrosion resistance and easy cleaning, BLÜCHER's grates, floor gullies and channels are constructed to give round edges for safe and easy handling and smooth contours that won’t trap contaminants. Moreover, the grates are slip resistant to minimise the risk of injury in the workplace. / Được làm bằng thép không gỉ để chống ăn mòn và dễ làm sạch, lưới chắn, hố thu và kênh thoát của BLÜCHER có các cạnh tròn giúp thao tác an toàn và dễ dàng, đồng thời bề mặt nhẵn không giữ lại chất bẩn. Hơn nữa, lưới chắn có khả năng chống trượt, giảm nguy cơ trượt ngã tại nơi làm việc.

BLÜCHER  recommends a cleaning procedure for their stainless steel channels, drains and floor gullies: / BLÜCHER khuyến nghị quy trình vệ sinh cho các kênh, hố thu và lưới chắn bằng thép không gỉ:

1. Clear away any excess material sitting on top of the grate / Loại bỏ các vật liệu dư thừa trên bề mặt lưới chắn
2. Remove the grate / Tháo lưới chắn
3. Remove strainer basket and any traps / Tháo giỏ lọc và bất kỳ bẫy nào
4. Give the grate, trap and strainer a rinse / Rửa lưới chắn, bẫy và giỏ lọc
5. Apply the cleaning foam (or cleaning fluid) on all components / Thoa bọt vệ sinh (hoặc dung dịch vệ sinh) lên tất cả các bộ phận
6. Leave it to soak / Ngâm trong thời gian cần thiết
7. Scrub if needed / Chà rửa nếu cần
8. Rinse / Rửa sạch lại
9. Check for any visual signs of build-up and clean it again if needed / Kiểm tra các dấu hiệu tích tụ và vệ sinh lại nếu cần
10. Return the trap, strainer and grate to its correct position / Lắp lại bẫy, giỏ lọc và lưới chắn về vị trí ban đầu
11. One final rinse. / Rửa cuối cùng một lần nữa

The level and frequency of cleaning is determined for the most part by the room’s hygienic risk profile. For example, in areas where food preparation is carried out for ready to eat meals, the moisture level of the food is higher and therefore more likely to encourage bacteria growth in poorly maintained environments. / Mức độ và tần suất vệ sinh chủ yếu được xác định bởi hồ sơ rủi ro vệ sinh của khu vực. Ví dụ, tại các khu vực chế biến thực phẩm sẵn sàng ăn, độ ẩm của thực phẩm cao hơn và do đó dễ khuyến khích vi khuẩn phát triển nếu môi trường không được duy trì tốt. 

5. BLÜCHER HygienicPro^®: / Hệ Thống Thoát Nước Tiêu Chuẩn Vệ Sinh Thực Phẩm BLÜCHER

• Designed without corners or cavities that might hide bacterial growth / Thiết kế không có góc cạnh hay khoang rỗng có thể là nơi trú ngụ của vi khuẩn.
• Resistant to a wide range of chemicals used in cleaning / Chống chịu được với nhiều loại hóa chất tẩy rửa khác nhau.
• Not affected by high-temperature cleaning and steam disinfection / Không bị ảnh hưởng bởi quá trình vệ sinh ở nhiệt độ cao và khử trùng bằng hơi nước.
• Smooth surfaces that aid efficient flow and are easy to clean and keep clean / Bề mặt nhẵn mịn giúp dòng chảy hiệu quả và dễ dàng làm sạch, duy trì vệ sinh.
• Long-lasting / Độ bền cao, tuổi thọ lâu dài.
• Stainless steel / Sản xuất hoàn toàn bằng thép không gỉ.

5.1. BLÜCHER HygienicPro^®: Cleaner. Better. / Sạch hơn. Tốt hơn.

1. Production down-time reduced: High-capacity filter basket eliminates production slowdowns caused by the need to empty clogged filter baskets. / Giảm thời gian ngừng sản xuất: Giỏ lọc dung tích lớn giúp loại bỏ tình trạng chậm trễ trong sản xuất do phải dừng lại để làm sạch giỏ lọc bị tắc nghẽn.
2. Easy and efficient floor cleaning: Grating with open sides, rounded corners, and no cavities prevents waste and residue from depositing on the grating surface / Dễ dàng và hiệu quả trong việc làm sạch sàn: Tấm grating với các cạnh mở, góc bo tròn và không có khoang rỗng giúp ngăn ngừa chất thải và cặn bám đọng trên bề mặt grating.
3. Secure and durable bonding to floor / Liên kết chắc chắn và bền vững với sàn.
4. Fast and easy drain cleaning / Làm sạch miệng thoát nước nhanh chóng và dễ dàng.
5. Neat and safe installation: Protective cover and template allow for uniform application of flexible sealant around channel/drain. / Lắp đặt gọn gàng và an toàn: Nắp bảo vệ và khuôn định hình cho phép thi công đồng đều lớp keo trám đàn hồi xung quanh rãnh hoặc miệng thoát nước.
6. Efficient flow towards outlet: New channel geometry provides efficient transportation to outlet area, keeping channels empty and clean, even during minimal water flow. / Dòng chảy hiệu quả hướng về cửa thoát: Hình dạng rãnh mới giúp dẫn nước hiệu quả về khu vực thoát, giữ cho rãnh luôn trống và sạch ngay cả khi lưu lượng nước nhỏ.
7. Hygienic floor concept: Rounded corners reduce the risk of joint deterioration and flooring cracks in resin flooring. / Khái niệm sàn vệ sinh tiên tiến: Các góc bo tròn giúp giảm nguy cơ hư hỏng mối nối và nứt sàn trong các loại sàn nhựa epoxy (resin flooring).

Hygienic design of machinery and facilities is an important tool for guaranteeing the safety of food products. / Thiết kế vệ sinh cho máy móc và cơ sở sản xuất là một công cụ quan trọng để đảm bảo an toàn cho sản phẩm thực phẩm.

Based on 50 years’ experience in the production of stainless steel drainage system, BLÜCHER has taken up the challenge and is now introducing the HygienicPro® drainage products for the food processing industry. / Dựa trên 50 năm kinh nghiệm trong sản xuất hệ thống thoát nước bằng thép không gỉ, BLÜCHER đã đón nhận thách thức và hiện giới thiệu dòng sản phẩm HygienicPro® dành cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

HygienicPro® are high-capacity point and linear drains that provide efficient flow and a high level of self-cleaning, are easy to clean and prevent bacterial growth while limiting also the water volumes and production downtime necessary for operating and cleaning the drainage system. / HygienicPro® là các thiết bị thoát nước điểm và tuyến có công suất cao, mang lại khả năng thoát nước hiệu quả, tự làm sạch ở mức cao, dễ dàng vệ sinh và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, đồng thời giảm lượng nước và thời gian dừng sản xuất cần thiết cho việc vận hành và làm sạch hệ thống thoát nước.

5.2. Keep Your Drains Clean / Giữ cho hệ thống thoát nước của bạn luôn sạch sẽ
HygienicClean™ is a new hygienic channel and grating washer for the drainage system. It offers the food and beverage industry both time and water savings by cleaning the channel and grating at the same time. / HygienicClean™ là thiết bị rửa máng và song chắn rác vệ sinh mới dành cho hệ thống thoát nước. Sản phẩm mang lại cho ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống giải pháp tiết kiệm cả thời gian và nước bằng cách làm sạch đồng thời máng thoát và song chắn rác.

5.3. HygienicPro® in Action Demonstration / Trình diễn hoạt động của HygienicPro®
Because of the unique HygienicPro® channel design a little amount of water is used and emptying the drain is very quickly compared to a standard channel. / Nhờ thiết kế đặc biệt của kênh thoát HygienicPro®, chỉ cần một lượng nước rất nhỏ nhưng việc xả nước diễn ra nhanh hơn nhiều so với kênh tiêu chuẩn.
Save water, time and money. / Giải pháp này giúp tiết kiệm nước, thời gian và chi phí.

5.4. Square vs. Round Openings / Lỗ vuông so với lỗ tròn
Grating with open sides, rounded corners and no cavities prevents waste and residues from depositing on the grating surface. / Tấm grating với các cạnh mở, góc bo tròn và không có khoang rỗng giúp ngăn cặn bẩn hoặc chất thải bám lại trên bề mặt.
This gives the most hygienic conditions by eliminate bacteria growth. / Điều này mang lại điều kiện vệ sinh tối ưu, loại bỏ sự phát triển của vi khuẩn.

5.5. Neat and Safe Installation / Lắp đặt gọn gàng và an toàn
A protective cover and template give a uniform application of flexible sealant around channel/drain. In that way it becomes a part of the ground and creates a complete system inside the floor. / Nắp bảo vệ và khuôn định hình giúp thi công đồng đều lớp keo đàn hồi xung quanh kênh hoặc miệng thoát nước. Nhờ đó, hệ thống trở thành một phần liền mạch của sàn và tạo nên hệ thống hoàn chỉnh tích hợp trong nền.
This saves the installer time and save you money. / Giải pháp này giúp tiết kiệm thời gian lắp đặt cho kỹ thuật viên và giảm chi phí thi công cho chủ đầu tư.

5.6. Secure and Durable Floor Bonding / Liên kết sàn chắc chắn và bền vững
The channel anchors of HygienicPro® ensure a strong bond which eliminate separation between drain and floor where bacteria can grow. / Các móc neo kênh của HygienicPro® đảm bảo liên kết bền chặt giữa hệ thống thoát nước và sàn, ngăn chặn tình trạng tách rời – nơi có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

5.7. Reduced Production Down-time / Giảm thời gian ngừng sản xuất
High-capacity filter basket eliminates production slowdowns caused by the need to empty clogged filter baskets. / Giỏ lọc dung tích lớn giúp loại bỏ tình trạng chậm trễ trong sản xuất do phải dừng lại để làm sạch các giỏ lọc bị tắc nghẽn.

5.8. Pick the Right Grate / Lựa chọn tấm grating phù hợp
No corners, no edges, no places for things to get stuck. Pick the right stainless steel grate for the drainage solution. / Không góc nhọn, không cạnh sắc, không vị trí để chất thải mắc kẹt. Hãy chọn tấm grating inox phù hợp với hệ thống thoát nước để đạt hiệu quả vệ sinh và vận hành tối ưu.

5.9. Drains & Channels / Hệ thống thoát nước và kênh dẫn
We offer a range of standard, modular, and customised drainage channels in stainless steel to meet any drainage requirements. / Chúng tôi cung cấp nhiều loại kênh thoát nước tiêu chuẩn, mô-đun và tùy chỉnh bằng thép không gỉ, đáp ứng mọi yêu cầu về thoát nước.

Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn về thiết bị và tư vấn công nghệ miễn phí vui lòng liên hệ: 0972.799.995